Les Recettes
Salade anti-âge pour une bonne santé
Pour mes repas le midi, j'aime bien commencer par une salade. Mes entrées sont toujours copieuses et je les agrémentent de façon à ce qu'elles soient riches en vitamines et en anti-oxydants. Je vous propose une délicieuse salade anti-âge pour une bonne santé. J'y ai...
Purée de potimarron à la coco
C'est la période des citrouilles, potiron et potimarron. Dans mon jardin potager j'ai cultivé des potimarrons et des butternuts, et j'adore les cuisiner. Ces légumes qui agrémentent délicieusement mes soupes sont également exquis en purée, Je vous propose ma recette...
Smoothie bio banane pêche
Suite à une bonne récolte de pêche et à des bananes trop mûres, j'ai eu l'idée de réaliser un délicieux smoothie bio banane pêche. Afin d'optimiser les atouts santé de ce smoothie bio, j'ai ajouté des graines de chia, du lait de coco et de l'extrait de vanille. Les...
Smoothie douceur fruitée
Je réalise principalement des jus mais j'aime bien aussi déguster des smoothies. Je vous propose une recette de smoothie douceur fruitée, facile à réaliser et agréable à déguster. Les smoothies ont des textures plus épaisses. ils sont plus consistants et il ne faut...
Salade de fèves à la fleur de souci
Découvrez une salade de fèves à la fleur de souci, simple et facile à réaliser. Les fèves sont une légumineuse, riches en glucides. Faciles à préparer, je les apprécie sans la peau où elles ont un goût légèrement sucré. Apport nutritionnel des fèves 50 g de fèves vous...
Salade bio de quinoa aux châtaignes
J'ai découvert et testé cette salade bio de quinoa aux châtaignes à la Biocoop de ma ville où je fais régulièrement mes courses. Cette salade réalisée par un traiteur est vendue au détail, la trouvant délicieuse j'ai demandé les ingrédients de la recette à une...
Moelleux bio de carottes au curcuma
Découvrez des moelleux bio de carottes au curcuma Les jus sont excellents pour la santé, très faciles à digérer, ils apportent à l'organisme beaucoup de vitamines et de nutriments. Pour les personnes aux intestins fragiles ils sont vivement recommandés puisqu'ils sont...
Salade bio de champignons au gomasio
Je vous fais découvrir une recette simple de salade bio de champignons au gomasio. C'est une recette facile à réaliser, elle est riche en vitamines et minéraux, et a pleins d'atouts pour la santé. Cette salade est idéale pour les régimes minceur et anti-âge. Les...
Pâte à crêpes bio sans gluten et sans lactose
J'ai réalisé cette recette avec le thermomix mais vous pouvez la réaliser avec un autre robot ou au mixer. Vous réaliserez 15 petites crêpes (de 20 cm de diamètre), voir aussi mon autre recette de pâte à crêpes sans gluten et sans lactose ici pour réaliser 25 crêpes....
Gomasio
Le gomasio est une recette facile et rapide à réaliser. J'ai réalisé la recette au thermomix, peut se faire au mortier ou avec un autre robot. Le gomasio c'est quoi ? C'est un condiment à base de graines de sésame, voir les bienfaits du sésame ici. Le gomasio est...
Purée bio de carottes au lait d’amande
Une délicieuse recette de purée bio de carottes au lait d'amande réalisée au thermomix. L'avantage de la cuisson au thermomix c'est la rapidité. Comment faire la recette de purée bio de carottes sans thermomix ? Vous pouvez cuire les carottes à la vapeur pendant 10...
Salade bio de chou rouge aux graines germées
Voici une recette de salade bio excellente pour la santé, riche en vitamines et minéraux, idéale pour les régimes minceur et les régimes végétariens. Pour cette salade j'ai utilisé ma sauce vinaigrette à l'échalote voir ici j'ai ajouté des graines de lin broyées voir...
Comment faire son lait d’amande bio
Je vous propose une recette de lait d'amande bio très facile et très rapide à réaliser. Pour cela il faut un robot assez puissant, j'ai réalisé le lait d'amande bio au thermomix. Vous pouvez essayer de le faire avec un mixer, dans ce cas là, utilisez un contenant haut...
pavés de saumon et tagliatelles de légumes bio
Bienfait sur la santé de la recette de pavés de saumon et tagliatelles de légumes bio Cuit à la vapeur pour conserver au maximum les vitamines et les minéraux, idéale dans les régimes minceur, Le saumon est riche en oméga 3, recommandés pour une meilleure santé, Le...
Purée de Butternut bio sans lactose
Si vous aimez le goût particulier de la citrouille, découvrez cette recette de purée de butternut bio sans lactose, facile à réaliser et délicieuse.Purée de Butternut bio sans lactose - - courge Butternut (800 g environ), de lait de...
Crevettes épicées, riz et patate douce bio
La patate douce bio est un légume qu'on peut utiliser comme les pommes de terres, elles ont une saveur douce et légèrement sucrée. On peut même utiliser la patate douce bio en dessert voir recette ici. Réaliser une recette de crevettes épicées, riz et patate douce bio...
Taboulé bio à la semoule de riz
Une délicieuse entrée qui peut-être servie en plat unique le soir. Idéal pour les régimes minceurs.Taboulé à la semoule de riz - - concombre bio, tomates bio, maquereau (ou de sardine (facultatif)), quelques olives, vinaigrette...
Salade de concombre bio
Une entrée délicieuse avec des graines germées Le concombre est diurétique, c'est un aliment adapté aux régimes minceur. Les graines germées (voir article ici) apportent des vitamines et des minéraux, sont bonnes pour la santé. Une entrée idéale pour débuter un...
Pois cassés bio à la ventrèche
Les pois cassés sont des légumineuses et sont considérés comme des féculents puisqu'ils sont riches en amidon. Ce sont des petits pois qui ont été séchés, ils ont un goût assez prononcé et sucré. Il est intéressant d'en consommer, ils cuisent vite et constituent un...
Mini-cakes orange amande patate douce
Des mini-cakes savoureux sans gluten, sans matière grasse et sans sucre ajoutés Une recette originale tirée du livre le régime anti-âge d'ELIZABETH-JONES que j'ai légèrement modifié. Dans cette recette j'y rajoute des pistoles de chocolat noir....
Nouilles de riz aux crevettes
Une délicieuse recette que j'ai revisitée, je l'ai découverte sur le livre 200 recettes sans gluten cliquez ici pour en savoir un peu plus.Nouilles de riz aux crevettes - - nouilles de riz, crevettes décortiquées, mini crevettes...
Velouté d’orties
le velouté d'orties est très économique, bonne pour la santé et très goûteuse.Velouté d’orties - - feuilles d'orties (ou de jeunes pousses), pommes de terre, oignon, carotte, bouillon bio, huile d'olive, eau, persillade...
Bisque de crevettes
J'ai adapté cette recette du livre "à table avec Thermomix"Bisque de crevettes - Elle est délicieuse et simple à réaliser. - crevettes entières, crevettes décortiquées (pour la décoration),...
Salade d’endive bio vitaminée
Voici une entrée délicieuse, bonne pour la santé et les régimes minceur. Elle est composée de noix riches en oméga 3, de graines germées (voir mon article) pour son apport important de vitamines et de protéines, de graines de sésames pour leurs vertus antioxydantes, ...
Ma vinaigrette bio à l’échalote
C’est une recette ultra simple, mais qui plait, je la publie en pensant à Alexane qui ne cesse de me dire qu'elle adore ma sauce vinaigrette. J’utilise de l’huile de colza qui est riche en vitamine E et contient des omégas 3, par contre elle n’est pas conseillée pour...
Queue de lotte à la vanille et lait de coco
Une délicieuse recette de poisson sans lactose, à intégrer dans un régime minceur.Queue de lotte à la vanille et lait de coco - - queue de lotte, échalotes, lait de coco, huile d'olive, curcuma frais râpé ( à...
Crêpes sans gluten et sans lactose
La chandeleur se fête le 2 février, la tradition veut qu'on mange des crêpes, ce jour-là. A cette occasion je vous propose une recette sans gluten et sans lactose.Crêpes sans gluten et sans lactose - - farine de riz, farine de...
Spéculoos sans gluten et sans lactose
Voici ma version personnelle de recette de Spéculoos, bien évidemment elle diffère de la recette originale, mais celle-ci est sans gluten et sans lactose. Dans toutes mes recettes j'allège l'apport de sucre car je trouve que le dosage donné dans beaucoup de recettes...
Commandez chez ANASTORE
N°1 de la nutrition anti-âge
Rajeunir avec une cure de jus anti-âge
il est tout à fait possible de
retarder les effets du vieillissement,
se sentir plus jeune
et surtout rester en forme et en bonne santé
