J’ai réalisé cette recette avec le thermomix mais vous pouvez la réaliser avec un autre robot ou au mixer. Vous réaliserez 15 petites crêpes (de 20 cm de diamètre), voir aussi mon autre recette de pâte à crêpes sans gluten et sans lactose ici pour réaliser 25 crêpes.
C’est une recette sans gluten et sans lactose, j’ai utilisé de la farine de riz et de la farine de maïs.
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Ingrédients
- 160 grammes de farine de riz
- 40 grammes de maïs bio
- 30 grammes de beurre sans lactose bio
- 1 cuil. à soupe de sucre vanillé
- 160 grammes de cidre brut
- 150 grammes d' eau
- 1 oeuf
Portions: crêpes
Unités:
Préparation
- Mettre les ingrédients dans le bol du thermomix, mixer vitesse 8 pendant 20 secondes. Votre pâte à crêpes est prête.
- Cuire vos crêpes sur feu chaud après avoir légèrement graissé votre poêle.
bonjour j’adore votre cuisine continuer merci
Bonjour,
Merci pour ce retour et votre commentaire, c’est encourageant.
Au plaisir !!
Michèle