Une délicieuse recette de purée bio de carottes au lait d’amande réalisée au thermomix.

L’avantage de la cuisson au thermomix c’est la rapidité.

Comment faire la recette de purée bio de carottes sans thermomix ?

  • Vous pouvez cuire les carottes à la vapeur pendant 10 minutes et mixez votre préparation avec le lait d’amande.
  • Cette recette peut se faire dans une casserole, à feu très doux en remuant très régulièrement, dans ce cas là, le temps de cuisson sera plus long et il faudra davantage de lait d’amande, il faudra laisser un couvercle sur la casserole.

Les bienfaits de la purée bio de carottes

La carotte est riche en provitamine A, elle est bonne pour la digestion et les intestins fragiles. La purée bio de carottes convient pour les petits, les premiers repas de bébé ou les personnes ayant des problèmes de mastication.

Les bienfaits du lait d’amande

Le lait d’amande est riche en calcium et remplace le lait de vache. Il est sans lactose, Voir recette du lait d’amande ici.

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Purée de carottes bio au lait d'amande
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Portions Temps de Préparation
2 personnes 5 minutes
Temps de Cuisson
12 minutes
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Purée de carottes bio au lait d'amande
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2 personnes 5 minutes
Temps de Cuisson
12 minutes
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12 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Unités:
Préparation
  1. Coupez les carottes en gros tronçon avant de les mettre au thermomix. Mixez vitesse 6 pendant 10 secondes.
  2. Versez le lait d'amande, salez, poivrez Faites cuire 12 minutes à 90°.
  3. Mélangez avec la spatule avant de servir. Vous pouvez si vous souhaitez la mixez 5 secondes vitesse 5 pour un effet plus ontueux.

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