C’est l’été, et au jardin j’ai récolté beaucoup de pêches mais aussi des courgettes, ce qui m’a donné l’idée de réaliser ce jus bio courgette carottes  pêches, j’y ai ajouté également un citron pour le booster en vitamines en C. Je vous partage ma recette et les bienfaits de ce jus bio pour votre santé.

Les bienfaits de la courgette pour un jus bio

La courgette est riche en vitamine C contient aussi de la vitamine E, B1, B2, B3, B6, B9 et provitamine A. Sels en minéraux et oligo-éléments : potassium, calcium, magnésium, fer, phosphore, sodium, zinc, cuivre, manganèse.

La courgette crue est alcalinisante, drainante, rafraichissante, elle a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Elle aide à prévenir les maladies cardio-vasculaires et à lutter contre le cancer. Elle est également bénéfique pour favoriser un bon transit intestinal.

Le jus de courgette est très peu calorique, très digeste, il est bon pour la vue et dans la prévention de la cataracte et de la dégénérescence maculaire. Il est bon pour le coeur.

Les bienfaits de la carotte pour un jus bio

La carotte est très riche en provitamine A, elle est source également de vitamines C, E, K et toutes les vitamines du groupe B sauf la B12. Sels minéraux et oligo-éléments : potassium, calcium, magnésium, phosphore, sodium.

La carotte crue est un aliment alcalinisant, antioxydant, nutritif, reminéralisant et tonifiant. Elle a beaucoup de propriétés et elle est très bénéfique pour la santé. La carotte renforce la résistance de l’organisme et aide à prévenir des maladies infectieuses et dégénératives en général. Cet un aliment incontournable à consommer à tout âge et il est à privilégier pendant la période de grossesse et de l’allaitement.

Le jus de carotte est peu calorique, il est bon pour la peau, la vue, les intestins, réduire les risques d’accident cardiaque, ralentir les effets du vieillissement.

Les bienfaits de la pêche pour un jus bio

La pêche est riche en vitamine C, en provitamine A et contient aussi de la vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9 et E. Sels minéraux et oligo-éléments : potassium, calcium, magnésium, phosphore, fer, sodium, sélénium, iode, manganèse, zinc.

La pêche est énergisante, purifiante, diurétique et antioxydante. Elle est bonne pour le coeur et les maladies cardio-vasculaires. (voir également une recette de smoothie avec de la pêche)

Le jus de pêche active le corps pour une détoxication générale, il est légèrement laxatif. Il apaise en même temps le système digestif. C’est aussi un atout pour avoir bonne mine et avoir un joli teint, d’où l’expression avoir un teint de pêche.

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Les bienfaits du citron pour un jus bio

Le citron est riche en vitamine C, est aussi pourvu de vitamines E, B1, B3, B5, B6, B9, provitamine A. Sels minéraux et oligo-éléments: potassium, magnésium, phosphore, sodium, sélénium, fer, calcium, manganèse; cuivre, zinc, iode.

Le citron est alcalinisant, il est détoxifiant, reminéralisant, diurétique et il a des propriétés antioxydantes. (voir l’article sur les bienfaits du citron).

Il augmente le tonus et stimule l’énergie, renforce le système immunitaire, facilite la digestion. Il agit sur le mauvais cholestérol en baissant le taux de LDL.

Les bienfaits du jus bio courgette carottes pêches et citron

Ce jus est riches en vitamines et minéraux, il est bénéfique pour la santé. Voici les principaux bienfaits de ce jus :

• est très digeste et bon pour le transit intestinal
• est antioxydant
• est alcalinisant
• renforce le système immunitaire
• est bon pour la peau, il vous donnera bonne mine
• est bénéfique pour vos yeux et améliorer la vue

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Pour aller plus loin

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