Le citron est un agrume qui présente de nombreuses vertus très intéressantes pour la santé. Ce fruit du citronnier (citrus limon) est disponible toute l’année pour notre plus grand plaisir, même si sa pleine saison se situe entre juin et septembre. Il est originaire d’Asie où il est utilisé depuis plus de 2 500 ans dans la médecine traditionnelle chinoise pour ses vertus digestives.
En jus, dans des plats salés ou sucrés mais aussi pour le ménage ou en cosmétiques, on peut l’utiliser de nombreuses manières. On extrait également l’huile essentielle de son écorce. Dans ce nouvel article, je vous propose de voir les 10 bienfaits principaux du citron sur la santé.
J’aime bien consommer le citron en jus pressé dans de l’eau tiède, le matin en me levant. Il a beaucoup de vertus et je vous fais partager ses bienfaits principaux.
Je vous conseille d’utiliser des citrons bio ou sans aucun traitement.
1 – Le citron excellent anti-âge
Au gout le citron est acide mais digéré il se métabolise en sel alcalin. Une alimentation riche en produits alcalinisants peut stopper et inverser les problèmes de vieillissement. En effet, cela peut vous aider à réduire les rides et à avoir la peau moins sèche. Par ailleurs, une alimentation acidifiante permet également de réduire les raideurs articulaires, la fonte des muscles ainsi que l’épuisement. Votre peau va retrouver de l’éclat, vos yeux vont s’éclaircir et pétiller à nouveau.
Et le bonuus indéniable, vous vous sentirez globalement plus positif (positive). Voilà de bonnes raisons d’en faire une cure de temps en temps vous ne trouvez pas ?
2 – Il est riche en vitamine C
Le citron est riche en vitamine C, qui est utile pour une réparation rapide de la peau. Elle est également nécessaire à la production de collagène, qui aide à maintenir l’aspect jeune de la peau. Elle aide aussi à lutter contre les infections et la fatigue. Elle favorise l’absorption du fer et du calcium.
Grâce à cette richesse en vitamine C (il en contient 51 mg pour 100 g), ainsi qu’en antioxydants, il est excellent pour le système immunitaire. En effet il dynamise les globules blancs, qui sont les éléments clés de nos défenses immunitaires.
C’est également un très bon antiseptique et antiviral. On peut également l’utiliser en cas de mal de gorge et de rhume (avec de l’eau chaude, du miel et éventuellement du gingembre).
A noter que le citron vous fait bénéficier de ses vertus stimulantes :
- tonification du système nerveux sympathique ;
- augmentation du tonus général ;
- réduction de la fatigue, qu’elle soit chronique ou passagère ;
- augmentation de l’énergie etc.
3 – Il améliore la digestion
Le citron joue un rôle digestif important. En effet, il stimule les sucs gastriques et digestifs, ce qui diminue les ballonnements, brûlures d’estomac, nausées, constipation. Tous ces troubles deviennent plus fréquents avec l’âge malheureusement. Voilà une autre bonne raison d’adopter le citron au quotidien !
4 – Cet agrume aide à perdre du poids
Les personnes dont l’alimentation est riche en vitamine C ont un meilleur système digestif et perdent plus facilement du poids, car il aide à nettoyer les toxines.
5 – Il peut diminuer les envies de sucres
La pectine de la peau du citron ralentit l’absorption du glucose et ainsi équilibre les taux de sucre dans le sang. N’hésitez pas à mettre la peau du citron dans vos jus, et d’utiliser les zestes en cuisine. PRUDENCE toutefois pour les personnes souffrant de problèmes de vésicules biliaire ou de calculs rénaux car l’écorce contient des oxalates.
6 – Le citron protège l’intégralité des veines
Grâce aux bio flavonoïdes d’agrumes qu’il contient, il augmente le taux intercellulaire de vitamine, améliore le flux sanguin. Il assure une meilleure protection contre les hématomes, les varices et les hémorroïdes. Enfin, il réduit la tension artérielle.
7 – De bons os et articulations grâce au citron
Cet agrume permet un apport important de calcium. Par ailleurs sa forte teneur en vitamine C favorise le développement des tissus conjonctifs riches en collagène. Cela contribue à garder les articulations solides et souples. Le citron est utilisé notamment pour traiter les rhumatismes et arthrites.
8 – Il contribue à baisser les taux de LDL
Le citron agit sur le mauvais cholestérol pour diminuer le dépôt de plaques dans les artères. En effet, le citron contient des fibres solubles, et notamment de la pectine, présente dans l’écorce ainsi que la membrane blanche autour de la chair (que l’on appelle albédo). En réduisant le cholesterol sanguin ainsi que celui du foie, ces fibres solubles diminuent de fait les conséquences des maladies cardiovasculaires. C’est ce qu’ont montré des chercheurs qui ont réalisé une étude sur des hamsters.
9 – C’est un excellent détoxifiant.
Il stimule les fonctions purifiantes du foie et du pancréas, les déchets sont ainsi vite éliminés redonnant de l’éclat à la peau et atténuant les tâches. La détoxication empêche aussi l’accumulation d’acide urique (accélérateur du vieillissement qui provoque l’arthrite et la goutte).
Le citron permet de stimuler la production de la bile et d’évacuer les toxines du foie. Après un bon repas, n’hésitez pas à prendre du jus de citron pour retrouver de l’énergie !
10 – Le citron a des propriétés diurétiques
Cela permet au corps de se débarrasser d’une rétention d’eau excessive et de réduire les gonflements, il est de ce fait un bon anti-inflammatoire.
Je suis ravie d’avoir partager avec vous 10 bienfaits du citrion bio sur la santé. Un dernier conseil : si vous ne savez pas comment le choisir ? Prenez-le lourd et ferme, avec une écorce au jaune éclatant. Conservez-le pendant une semaine dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Pour rédiger cet article, Je me suis inspirée des informations écrites dans le livre Le régime anti-âge d’Elizabeth PEYTON-JONES, où elle cite beaucoup de bienfaits et de conseils sur le citron. Je vous conseille vivement la lecture de cet ouvrage très intéressant. Est-ce que vous utilisez le citron au quotidien ? N’hésitez pas à partager vos astuces et utilisations favorites en commentaires !
