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Ce jus est détoxifiant, bon pour la digestion, riche en vitamine C, permet de renforcer le système immunitaire.
L’ananas est riche en vitamine C est source aussi de vitamines : provitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, K. Sels minéraux et oligo-éléments : potassium, calcium, magnésium, phosphore, sodium, fer, cuivre, zinc.
La pomme est surtout riche en vitamine C, mais apporte aussi d’autres vitamines : B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K, provitamine A. Sels minéraux et oligo-éléments : calcium, fer, potassium, phosphore, sodium, pectine, zinc, cuivre, manganèse, sélénium, iode.
Utilisez des végétaux bio ou sans traitements, que vous aurez lavés. Gardez la peau des pommes et épluchez l’ananas et coupez-les en bâtonnets.
Mettez les bâtonnets dans l’extracteur de jus, (ou à défaut dans une centrifugeuse).
Filtrer si vous le souhaitez et dégustez sans attendre ce délicieux jus.
Si vous testez cette recette, partagez vos impressions dans les commentaires.
