Pois cassés bio à la ventrèche

Pois cassés bio à la ventrèche

Les pois cassés sont des légumineuses et sont considérés comme des féculents puisqu’ils sont riches en amidon. Ce sont des petits pois qui ont été séchés, ils ont un goût assez prononcé et sucré. Il est intéressant d’en consommer, ils cuisent vite et...
Salade d’endive bio vitaminée

Salade d’endive bio vitaminée

Voici une entrée délicieuse, bonne pour la santé et les régimes minceur. Elle est composée de noix riches en oméga 3, de graines germées (voir mon article) pour son apport important de vitamines et de protéines, de graines de sésames pour leurs vertus antioxydantes, ...

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