Je suis gourmande de chocolat et je vais vous faire part d’une recette facile à réaliser, pour déguster de délicieux mendiants aux noix amandes raisins secs.
Ingredients
- 200 grammes de chocolat noir (J'utilise des pistoles de chocolat de patissier)
- 50 grammes d' amandes
- 25 grammes de noix
- 50 grammes de raisins secs
- 50 grammes de miel liquide
Servings: chocolats moyens environs
Units:
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain marie
- Dans une casserole mettre le miel à chauffer, lorsqu'il commence à frémir, y ajouter les amandes, les noix et les raisins secs. Remuer sans cesse afin que le tout soit bien imprégné de miel et légèrement doré.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou une toile de cuisson, déposer 1 à 2 cuillères à soupe de chocolat fondu de façon à former des palets.
- Disposer sur ces palets du mélange de fruits secs. Laisser refroidir au réfrigérateur une vingtaine de minutes.
Recipe Notes
Vous pouvez faire vos chocolats dans des empreintes mini-tartelettes, ils auront des formes plus régulières et vous en aurez davantage, une bonne vingtaine, vous pouvez y rajouter des noisettes en diminuant la proportion d'amandes.
Oui une délicieuse recette de mendiants pour les gourmands (des) de chocolat !
J’ai testé cette recette c’était délicieux mmmhhh!😋👍