Je réalise principalement des jus mais j’aime bien aussi déguster des smoothies. Je vous propose une recette de smoothie douceur fruitée, facile à réaliser et agréable à déguster.
Les smoothies ont des textures plus épaisses. ils sont plus consistants et il ne faut pas de grandes quantités pour être rassasié(e). Riche en fibre le smoothie demande plus de temps pour être digéré. Vous pouvez retrouver une autre recette de smoothie avec de la banane voir ici.
Recette et bienfaits de ce smoothie
Pour réaliser cette recette, utilisez des produits bIio ou non traités. Pour réaliser cette recette de smoothie douceur fruitée, j’ai choisi :
La banane : est nourrissante, reminéralisante, stimule l’énergie et a un pouvoir équilibrant sur le système nerveux. La banane est antioxydante. Elle renferme pour une banane (d’environ 120 g) 105 calories, est source de vitamines A, B, C et E.
La pêche : est énergisante, favorise la digestion, tonique et diurétique. La pêche regorge d’antioxydants. Elle renferme 39 calories pour 100 g de fruit, est source de vitamines A, B, C et E.
La prune : est énergisante, tonique et légèrement laxative, elle est alcalinisante. La prune est riche en antioxydants. Elle renferme 46 calories pour 100 g de fruit, elle est source de vitamines A, B, C et E.
La framboise : stimule la digestion, efficace contre les aigreurs d’estomac, stimule l’appétit et est un excellent tonique, elle est alcalinisante. La framboise est antioxydante. Elle renferme 54 calories pour 100 g de fruits, est source de vitamines A, B et C.
J’ai ajouté du lait de coco pour rendre ce smoothie plus onctueux et apporter un peu plus de douceur.
Conseil pour le déguster
Je déconseille de consommer ce smoothie après le repas, il sera plus lourd et long à digérer, l’idéal est de prendre ce smoothie au petit déjeuner, il vous apportera une bonne énergie et sera nourrissant.
- 1 banane
- 1 pêche avec la peau, penser à enlever le noyau
- 1 prune avec la peau, penser à enlever le noyau
- 12 framboises (fraîche ou surgelés)
- 10 cl lait de coco
- Mettez dans le blender la banane, la pêche, la prune, le lait de coco et les framboises.
- Mixez bien votre préparation de façon à la rendre homogène.
- Vous pouvez utiliser des framboises surgelés
Je déguste ce smoothie à la cuillère, ce qui permet ainsi de ne pas l'avaler trop vite, ce qui est préférable pour une meilleure digestion.
