Une entrée délicieuse avec des graines germées
Le concombre est diurétique, c’est un aliment adapté aux régimes minceur.
Les graines germées (voir article ici) apportent des vitamines et des minéraux, sont bonnes pour la santé.
Une entrée idéale pour débuter un repas.
Ingrédients
- 1 petit concombre
- vinaigrette à l'échalotte (voir recette sur mon site)
- graines germées (facultatif, voir article des graines germées sur mon site)
- graines de sésame facultatif
- tomates cerises facultatif pour déco
Portions: personnes
Unités:
Préparation
- Laver votre concombre, garder la peau. Le couper en rondelles fines.
- Préparez votre vinaigrette à l'échalote ou la vinaigrette de votre choix, Disposer un peu de vinaigrette dans votre récipient et mettre vos rondelles de concombre.
- Sur le dessus disposer vos graines germées, graines de sésame et tomates cerise, et mettre de la vinaigrette sur le dessus. Vous pouvez agrémenter votre salade selon vos goûts (basilic, persillade etc...)
